Fındıklı çatlak kurabiye görüntü olarak çok beğendiğim bir kurabiyedir.
Bu tarifi cahidejibek.com da görünce hemen yapmak istedim ve denenecekler listesine ekledim.
Sıra tarifi uygulamaya geldi ve sonuç mükemmel oldu :) İnanın tat olarak da görüntü olarak da herkesten tam not aldı.Denediğiniz takdirde pişman olmayacağınızı düşünüyorum...
Bu tarifi cahidejibek.com da görünce hemen yapmak istedim ve denenecekler listesine ekledim.
Sıra tarifi uygulamaya geldi ve sonuç mükemmel oldu :) İnanın tat olarak da görüntü olarak da herkesten tam not aldı.Denediğiniz takdirde pişman olmayacağınızı düşünüyorum...
Teşekkürler Cahide Sultan
MALZEMELER
İki buçuk paket kare bitter çikolata
(toplam 200 gr.) yazıyordu
200 gr bitter kuvertür çikolata kullandım
100 gr tereyağı
1 yemek kaşığı kakao
yarım su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı süt veya yoğurt suyu
2 yumurta
2 su bardağından 1 parmak eksik un
1 çay bardağı çekilmiş fındık (Un gibi
olmayacak)
1 paket kabartma tozu
vanilya
1 tutam tuz
BULAMAK İÇİN
Pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
Önce tereyağı ve çikolatayı benmari eritin. İçine kakaoyu karıştırıp ılımaya bırakın.
Yumurta ve şekeri, bir tutam tuzu, rengi
açılana kadar çırpın.
Sütü ve erimiş çikolatalı karışımı
ekleyip tekrar karıştırın.
Unu, kabartma tozunu, çekilmiş fındığı
ve vanilyayı eleyerek biraz daha çırpıp kabın üzerini streç
folyoyla kaplayıp
buzdolabına kaldırın. (Ben akşamdan hazırlayıp sabaha kadar beklettim)
Hamur akışkan olduğu için un eklemeyin tereyağ
ve çikolata donunca kıvamını alacak…
Donmuş hamurdan yemek kaşığıyla parçalar
alıp elinizle hızlı bir şekilde yuvarlayın.
Bol pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın
kabına aralıklı olarak dizin. Çikolatalar pişince
epeyce yayılıp büyüdüğü için
oldukça aralıklı dizmenizi tavsiye ederim.
190 derecelik önceden ısıtılmış fırına
tepsiyi sürün.
Kabarmaya başlayınca ısıyı 180 dereceye
düşürün.
Toplam 12-13 dakika kadar sonra fırından
alın.
Browni tadında kurabiyelerimiz hazır.
Afiyet olsun
Nefissss görünüyor ellerine sağlık...
YanıtlaSilSevgiler...
Emel hanımcım çok teşekkür ediyorum.
SilSevgiler...
ellerinize sağlık ilk fırsatta deniycem:) sizi takibe aldım bende beklerim http://birfiskelezzet.blogspot.com/
YanıtlaSilhttp://resimsat2.blogspot.com/
Ziyaretiniz için çok teşekkür ediyorum Verda hanımcım.
SilDenediğinizde pişman olmayacağınızdan eminim.
Browni tadını seviyorsanız mutlaka deneyin derim;)
Ayrıca sizi izlemeye aldım bile:)
Sevgiler...
çok teşekkürler Dilek hanım,güzel paylaşımlarda buluşmak dileğiyle...sevgiler:)
YanıtlaSilbu kurabiye çok güzel oluyor. sizde başarılı yapmışsınız. ellerinize sağlık
YanıtlaSilEvet tadı çok güzel oluyor ve her yiyen de çok beğeniyor.
SilBeğendiğinize sevindim;)
Sevgiler...
Çatlak kurabiyeyi çok seviyorum fakat henüz bloğuma yazamadım. Çok başarılı yapmışsınız ellerinize sağlk
YanıtlaSilÇatlak kurabiyeyi hem görüntü olarak hem tat olarak ben de çok seviyorum :)
SilBeğendiğinize sevindim çok teşekkür ediyorum.
Sevgiler...
tam benlik bu kurabiye hem de kakaolu ellerine sağlık
YanıtlaSilsevgiler
Teşekkür ediyorum Yaseminin Mutfağından
Silİnanın bu kurabiyeye hayır diyen olmadı :))
Sevgiler...