30 Kasım, 2012

6 Şeker Hamurlu Bademli Kurabiyeler

Kızımın gittiği Anaokulu Kermes düzenledi ben de farklı modellerde kurabiyeler yaptım.
Sabah satışa sunulan kurabiyeler 2-3 saatte tükendi:))





11 Kasım, 2012

10 Muzlu Çikolatalı ve Krokanlı Pasta

             Herkese iyi akşamlaar :))
             Eşimin doğum günü pastası.




06 Kasım, 2012

9 Fındıklı-Kakaolu-Üzümlü Kek

Bu tarifi PORSELEN ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ için sevgili  GELİBOLU17 e göndermek istiyorum.
MALZEMELER :

3 adet yumurta
1,5 bardak şeker
1 bardak süt
1 bardak sıvıyağ
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1 bardak kuru üzüm
3 bardak un
kakao
üzeri için ceviz kullanıyorum ama bu defa fındık ile denedim.

YAPILIŞI :

Yumurta mikser ile 5 dk. köpük küpük olana dek çırpılır .
Üzerine şeker eklenerek eriyinceye kadar devam edilir.
Süt,sıvıyağ eklenerek tekrar çırpılır.
Un,kabartma tozu,vanilya elenerek düşük devirde çırpılır.
Kuru üzüm az miktarda un ile karıştırılarak eklenir.
Yağlanmış yuvarlak kek kalıbına malzemenin yarısı dökülerek ortasına kakao serpilip dağıtılır.
Malzemenin kalan yarısıda kakaonun üzerine dökülür.
Üzeri ceviz veya fındık ile döşenir.
175 derece önceden ısıtılmış fırında 45-55 dakika arası pişirilir.
Bir bıçak yardımı ile pişip pişmediği kontrol edilebilir.
Afiyet olsun :))

02 Kasım, 2012

3 Kızımın Doğum Günü Pastası -Hello Kitty





Herkese iyi akşamlar ;)

Kızımın 4 yaş pastası çok acele ile beğenilmiş ve yapılmış bir pasta olmasına rağmen tadı çok güzel oldu.
Kekini kakaolu yaptım, iç malzeme ve kaplama olarakta ganaj çikolata, krokan kullandım.