01 Temmuz, 2012

1 Elmalı Bisküvili İrmik Tatlısı


76.PDCS etkinliginin ev sahibesi http://Fusununmutfagi.Blogspot.Com dan sevgili  Fusun Hanıma 3.  tarifimi gönderiyorum.Füsun hanım kolay gelsin :))






Tarifim Oktay Usta dan geliyooor.Biz çok beğendik umarım siz de denersiniz ve beğenirsiniz:)

    Malzemeler :
  • 1 litre süt
  • 6 kaşık irmik
  • 1 paket vanilya
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
   
Üzeri İçin  :
  • 2 elma ( 3 kullandım )
  • 4 çorba kaşığı şeker
  • kabuk tarçın
  • su
  • kırmızı gıda boyası ( kullanmadım )
  • file fındık

Tabanı İçin :
  • 1 paket kakaolu bisküvi
  • 1 çorba kaşığı tereyağ ( karışacak )

YAPILIŞI :

Kelepçeli yuvarlak kalıp  kullandım
İlk önce bisküvüleri ufalayın veya rondodan geçirin üzerine tereyağını ilave edip güzelce karıştırın.
Bisküviyi kalıbın dibine eşit düzeyde yaydıktan sonra bastırarak düzeltin.
Buzdulabında 15-20 dk irmik kreması pişene kadar bekletin.


İrmik Kreması :

Tencereye  tüm malzeme süt,irmik,şeker,tereyağ,limon rendesi koyduktan sonra karıştırarak pişirilir.
Ocaktan almadan önce vanilya eklenir.
Dolaptan çıkardığımız kalıptaki bisküvinin üzerine dökülür.

Elmalar ayıklanıp küp küp kesildikten sonra başka bir tencerede elma,şeker,tarçın biraz su eklenerek pişirilir.
İrmik kremasının üzerine dökülür ve üzeri file fındık ile süslenir.
Buzdulabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapılır.
Afiyet olsun :)


1 yorum:

  1. Elinize sağlık Çok şık ve nefis bir tatlı olmuş. sevgiler

    YanıtlaSil